食べ物・栄養・アロマ

生アーモンド

photo:01



本日、ウォーキングの先生から
頂戴した生アーモンド。

抗ガン、老化防止など、
ナッツ類の中でも最高の栄養価らしいけど、
熱を加えると、せっかくのビタミンが消失してしまうらしい。

アーモンドの食感、味はそのままに、
素朴で、いい意味で物足りない感じ。
生マッシュルームの風味に似てる!?
ハマりそう。

生だからこそ、
オーガニックのものを探さねばね。
こういうときこそ、
天国のMちゃんに
アドバイスもらいたいんだけどな~。

そういえば、エリカ・アンギャル氏も
著書の中で「間食にはナッツを」と
勧めていたはず。

まずは、ニキビが減るまでは
1日4~5粒から[みんな:01]
残りの復帰までの期間に、
できるだけ体内の悪魔くんを追い出して、
キレイになっておきたいなー[みんな:02]
身も心も。

先生、いつも気づきを与えてくださりありがとうございます。

来週のレッスンまでに、
さらに1kgデトックス頑張ります。

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コメント

    • 2012年 1月 12日

    SECRET: 0
    PASS:
    ひまわりんさん
    こんばんわ。生アーモンドって食べたことないです。一度買ってみますね。
    そろそろお仕事再開にむけての助走時期ですか?一度に無理しないでね。
    近くなったら,1日のリズムを復帰後のリズムに合わせて過ごすことをおすすめします。
    退院後4日で復帰してしまった私が一番辛かったのは,デスクワークなので,椅子に1日座っていることでした。
    寝たきり3週間+4日で座り仕事復帰はきつかったです。車の運転も最初は怖かったし。
    通勤はもしかして満員電車ですか?人混みも気になりますね。神経質になりすぎてもいいことにはならないですけど。
    ゆっくり身体ならしして下さいね。
    またお邪魔します。

  1. SECRET: 0
    PASS:
    >猫さん
    お気遣いありがとうございます。
    できれば、この療養中にもう少し薬を減量させておきたいところです。
    明日の検査結果と診察での判断になるかと思います。
    実家から戻ってきて、いろいろあったこともあり今日は久々に熱が出て寝込んでしまいました。
    ほんの少し無理をすると、すぐヘタっちゃうんですよね。昔はいくらでも頑張れたのに。。。
    さて、生アーモンドですが、酒飲みの猫さんには物足りないお味かも(笑)
    というのは冗談ですが、素朴で元気になる味です。お酒のおつまみのアーモンドはローストしたり、油で揚げていたり、塩たっぷりかかっていたりしますが、そんな味付けいらないじゃーん、って思いました。
    また、よさげなものを発見したらお知らせしまーす。

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