スポンジから作るまでの気概はないひまわりんがなんちゃって手作りケーキを作るときに頼りにしているのが、TOMIZの冷凍スポンジ。
家庭ではなかなか出せないしっとり感と、絶妙な硬さが使い勝手が大変良いのです。チョコスポンジもあるけど、自分はこのベーシックなタイプが好みです。
スポンジを横にスライスして、生クリームを塗りお好みでフルーツなどを挟み、トップにも好きなフルーツをデコーレションすれば完成！
そして、いつもケーキ作るときに登場する与那国の山口工房のお皿
本当は回転するお皿がいいんだけどね
フルーツが家にたくさんあったので、たっぷり入れ込みました。
甘酸っぱいのが好きな人には特におすすめの黄金コンビ
買ってきた方が安上がりのような気は毎回してますけどねw
でも好きなもの入れられるしね。楽しい時間も買ってるんです。
ただ、ちょいとしんどいのが生クリームづくり。うちは電動ではなく手動なので。でも今回はいい運動になりました！
デコレーションがイマイチなのはご愛嬌。
すごく作った気になれるケーキづくり（正確にはケーキデコ）はいかが？
富澤商店のスポンジはオンラインでも購入できるみたいです。
昨日の食事記録
ここで仕事をさせてもらいました。久々の外ランチ。
＜あとがき＞ 今日は久々にヨガの練習をみっちり行いました。やっぱりヨガをしっかりやるとすこぶる調子良い。身体だけでなく、精神的にもポジティブで元気になれるし、部屋の片付けや模様替えも捗りました。唯一、嫌なのは大腸なのですよね。うーーん。感覚的に、今回は直腸ではないっぽいから、レクタブルが効く感じではないのよね。ケーキとか食べてる場合じゃないのですよ、ホントは。分かってます・・・
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