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GREEN BROTHERSマニアおすすめのカスタムサラダ

ここ最近、頭の中は病気のことばかりを考えています。

が、今を楽しまないとね。というわけで少し別の話。

   

最近食欲がないという話しましたが、サラダなら食べられるんですね。

で、2−3日に1回は行っているサラダ専門店の「GRREEN BROTHER」。

イートインもテイクアウトもします。

割と空いているのとwifiも快適なので、資料作りなんかここですることも。

最近ここのサラダばっかり食べています。

野菜自体が新鮮で、特にブロッコリーの茹で加減が好き。

他のサラダ専門店とはオプションの種類小さくチョップしてくれるのでドレッシングのなじみもよく食べやすくてお気に入りです。
スタッフも感じの良い方が多いしね。

色々選ぶのが面倒だなという方はあらかじめ組合せが決まっているものから選ぶといいんじゃないかなと思います。

定番6種と季節限定の2種があり、スープもあります。

「セブンスターズ」というクラムチャウダー系のスープ
具沢山でいいなと思うのですが、いかんせんぬるかった・・・

スープは1回だけ試しましたが、ぬるくて残念でした。スープはあんまりオススメしないかも。

サラダは全種類試しましたが、どれもとても美味しいです。

  

おすすめの定番サラダ

一番のオススメは、「グリーンブラザーズ」。

中身は、ロメインレタス、ほうれん草、ローストチキン、マッシュルームミックス、ボイルドエッグ、ブロッコリー、キヌア&ワイルドライスベーシックで、飽きがこない組合せです。BGオリジナルのトリュフドレッシングがとても良く合っています。定番でよくオーダーするのがこれ!

あと、ネーミングからしてガツンとしてそうな「プロテインチャージ」。

ビーフやチキンなどお肉たっぷり入っていて(ひまわりんはビーフ抜きにしてもらいましたが)、男性などにはオススメです。サラダでは満足できない、なんてことはありません。私にはヘビーでした。肉肉しいというか。そういうのが好きな方には良いと思います!

「OMGコリアンダー」もコリアンダー好きにはたまらない。

  

おすすめのカスタムサラダ

あと、最近ハマっているのが、カスタムです。

ベース野菜を2種選び、トッピングを4種類選びます。
トッピングのオプションも追加できます。
ドレッシングもたくさんの種類から選べます。

ベース野菜を、「ケール」「ほうれん草」
トッピング野菜を、「ブロッコリー」「ボイルドエッグ」「キヌア&ワイルドライス」「豆腐」
オプションで、「アボカド」か「ビーツ」をその日の気分で
ドレッシングを「バジルオニオン」

という組合せが今の所最強だと思っています。チーズをオプションに入れたことがあるのですが、ケールといまいち合いませんでした。

 

入院するまではサラダもお酒も存分に楽しみたいと思いまーす。

 

<あとがき> 状況が一変しましたので、「初めまして、ひまわりんです」を少し更新しました。10年前、AIHで死んでいたかもしれないと思えば、手術という道が与えられただけでも幸せなのかもしれない。いままで生きてきた中で一番の大イベントが今回のオペになると思っています。


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コメント

    • タイちゃん
    • 2020年 9月 21日

    ひまわりんさんはじめまして。
    私は5年前にUCになって、ネットでいろいろ調べている時に、ひまわりんさんのブログに出会いました。
    仕事にヨガに旅行に、素敵な暮らしをしているひまわりんさんのお話が大好きで、下血が酷くて外出できない時は、ベットでひまわりんさんのブログを読んで過ごしていました。
    年齢も近そうなので、勝手に親近感湧いちゃったりして…
    「この前ひまわりんが沖縄に行ってたらしいよ!」なんて主人に話すと「友達かよ!」と言われるほど笑
    いつかひまわりんさんのヨガイベントにも行ってみたいなぁと思っていました。

    だから、今回の新たな病気の話には驚きましたし、悲しかったです。
    あなたのような素敵な方が、体も心も苦しい思いをされていると思うと、胸が苦しくなります。
    今はやはり病気と向き合わなければならない時期だと思います。無事に手術を乗り越え、またこのブログで元気なひまわりんを感じられる日が来ますように…
    いつも応援してます!

      • ひまわりん
      • 2020年 9月 21日

      タイちゃんさん、初めまして。
      闘病のお供にしていただきうれしいです。
      今はUC落ち着いていらっしゃるのでしょうか?
      ほっこり笑っちゃううれしいエピソードもありがとうございます。

      「この前ひまわりんが沖縄に行ってたらしいよ!」なんて主人に話すと「友達かよ!」と言われるほど笑
      ↑ ココ、めっちゃ笑ってしまいましたw 仲がとても良いご夫婦なんだろうなあ^^

      ヨガイベントもコロナが落ち着いた秋頃に開催したいなと思っていたのですが・・・
      今からでも開催できなくないので、手術直前にでも、と少しだけ考えています。
      たとえ、今回はできなくても次回は、
      「臓器がない人のためのヨガ」なんてものも開催できるかもしれません。

      お会いしたこともない他人ですのに、
      同じように悲しんでくださり、胸を苦しくさせてしまい。。。
      申し訳ありません、でもとてもとても心が温まります。
      うれしいです、ありがとうございます。

      とにかくオペまでは体力をしっかりつけて、万全に臨むこと、
      これが私に唯一できることのように思っています。

      タイちゃんさんもお腹お大事にされてくださいね!

        • タイちゃん
        • 2020年 9月 22日

        ひまわりんさんお返事ありがとうございます!
        少しだけ笑ってもらえたようで、良かったです☺︎
        「ひまわりんからお返事来たよ!」と主人に見せたら、あの部分を大笑いして読んでましたw

        私のお腹は今一番良い状態を維持できていると思います。
        この5年の間にとにかくいろいろな治療や治験に参加して、今に至る感じです。
        その中でも一番効き目があったのが、レクタブル注腸フォームです!
        ブログに書かれていたひまわりんさんの打ち方も参考にさせていただきながらw
        私には一番向いてる治療薬だったと思います。
        なんでも好きなもの食べられて、トイレを気にせず出かけられるって、こんなにありがたいことなんだなぁって思いますね。

        それにしても、オペ前にヨガイベントお考えになっていたとは…さすがです!
        でも無理はなさらず。
        病院に行くだけでも疲れてしまうと思うので、時間がある時はゆっくり穏やかに過ごしてくださいね☺︎

          • ひまわりん
          • 2020年 9月 22日

          今一番良い状態とのこと、いいですね〜
          これがずーっと続くように祈ってます。
          レクタブルは使いこなし方次第だと思います。
          好きなものを食べられてトイレを気にせずに過ごせるって、
          普通の人にはわからないかもしれないですけど、
          本当に幸せなことですよねっ!

          術前のヨガイベントは実施できそうにありませんが、
          元気になったら必ず!その時はぜひお目にかかれたら嬉しいです。

          ひまわりんをお友だちと思っていただき
          これからもよろしくお願いします!w

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