私のブログを見てくれて、
「初めていちじく買ってみたのー」
って、うれしい話をよく聞くので、
私なりに発見したおいしい無花果の
見分け方をご紹介します。
あ、私、さすがにそろそろ
退院できそうなので、というか
無理やりにでも退院するので(笑)
そうするとこのブログ更新頻度は
激減すると思います
あらかじめ宣言しておきます
さて、おさらい!
古くから、「不老長寿の果物」
といわれるいちじくさん。
腸の働きを活発にし、便秘に効く。
完熟した実を1日に3~4個食べるとよい。
では、どんなものを買ったらいいの?
どんな状態のものが食べごろなの??
そう、その見分け方難しい。
信頼できるフルーツ屋さんで購入する
のが一番オススメなんだけど、
フルーツ屋さんで買うと、
確実だけどお値段も張るよね。。。
アボカドやバナナと違って、
いちじくは追熟するものではないので、
置いておいても腐る一途です。
ですから、購入してきたら
翌日までには食べましょう。
つまり、購入するときがポイント。
けして、外見が緑ものを購入してはいけません。
これは、完全に熟していない状態で
枝から切られてしまってて、
これ以上甘くはなりません。
ただし、裏を返せば、完熟していないから、
実は腸に刺激が強く、
便秘には効果が高いかも、
ということになります。
(ひまわりん、セレブママM実証済み)
おいしく食べたい場合は、
全体的に赤黒くツヤのあるもので、
お尻の部分が少し割れているもの
を選びましょう!
割ったときの中身は、こんな感じ。
これは甘くてジューシーないちじくちゃん。
もっともっと赤みが深いと
それは大当たり!
あなたも、おいしーい無花果に
出逢えるといいですね。
そしたらハマりますよ!
いちじくの魅力に
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