食べ物・栄養・アロマ

いちじく(無花果)のおいしい食べ方

photo:04



私のブログを見てくれて、
「初めていちじく買ってみたのー」
って、うれしい話をよく聞くので、
私なりに発見したおいしい無花果の
見分け方をご紹介します。

あ、私、さすがにそろそろ
退院できそうなので、というか
無理やりにでも退院するので(笑)
そうするとこのブログ更新頻度は
激減すると思います汗汗
あらかじめ宣言しておきますべーっだ!

さて、おさらい!

古くから、「不老長寿の果物」
といわれるいちじくさん。
腸の働きを活発にし、便秘に効く。
完熟した実を1日に3~4個食べるとよい。

では、どんなものを買ったらいいの?
どんな状態のものが食べごろなの??
そう、その見分け方難しい。

信頼できるフルーツ屋さんで購入する
のが一番オススメなんだけど、
フルーツ屋さんで買うと、
確実だけどお値段も張るよね。。。

アボカドやバナナと違って、
いちじくは追熟するものではないので、
置いておいても腐る一途です。
ですから、購入してきたら
翌日までには食べましょう。

つまり、購入するときがポイント。
けして、外見が緑ものを購入してはいけません。

photo:01



これは、完全に熟していない状態で
枝から切られてしまってて、
これ以上甘くはなりません。

ただし、裏を返せば、完熟していないから、
実は腸に刺激が強く、
便秘には効果が高いかも、
ということになります。
(ひまわりん、セレブママM実証済み)

おいしく食べたい場合は、
全体的に赤黒くツヤのあるもので、
お尻の部分が少し割れているもの
を選びましょう!

photo:02


割ったときの中身は、こんな感じ。
これは甘くてジューシーないちじくちゃん。

photo:03



もっともっと赤みが深いと
それは大当たり!

あなたも、おいしーい無花果に
出逢えるといいですね。
そしたらハマりますよ!
いちじくの魅力にアップアップ

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