インド

インド長期滞在:日常の食事編(自炊前)

今はまだキッチン付きのところに移動していないので、
自炊ができていません。

日本からは、お米やお味噌、醤油などは持ってきているので、
自炊ができるようになったら、
少し日本食も食べる日もあるかな?

ただ、インドはお食事もお手頃でおいしいので、
キッチンがあっても毎日は作らないと思います。
 
こんな感じのものを食べているよーというのを簡単に紹介します。
 

Breakfast

砂糖もミルクもお水も使っていないスムージーボウル。
ここに行けばたっぷり果物が摂れるのでよく利用します。
見た目も可愛くて朝からテンションが上がります。
 

ホテルでフルーツを数日に1回部屋に持ってきてくれるので
日本から持参した味噌汁や非常用のおにぎりと
この果物という日もあります。

こちらはコンチネンタルブレックファーストです。
卵料理はオムレツとか頼まないとなかなか食べられないし、
たまにこういう朝食を食べたくなります。
映ってはいませんが、バターがしっかりついています。
 

Lunch

これはいわゆるインドの定食ターリー。
見た目はイマイチかもしれませんが、
左下のダルも、その上のサブジもおいしいです。
あとインド米のバスマティライスも私は大好き。
 

お昼はサンドイッチやハンバーガーを食べたりもします。
インドはエリアにもよりますが、お肉メニューはなく、
ベジサンド、ベジバーガーですが、私は好きです。

朝が遅めだったりすると、
夕方くらいにこういう食事をすることもあります。
ブラウニーです。
お味は・・・ま、こんなものです 笑
 

Dinner/Supper

アーユルヴェーダに則ったお食事を出してくれるところ。
パンプキンスープとミックスベジタブル。
見た目美味しそうに見えないかもしれませんが、
優しくてとても美味です。
ミックスベジタブル、といってもいんげんと人参だけではありますが。
 

インドの中華は脂っこくなくて食べやすいです。
ここは今回初めて開拓したお店。
ここのManchou Soupが今までの中で一番おいしい。
 

こちらは、インディアンですね。
Jeera RiceとDal MAKHNI。
クミンライスとダールマカニ。
ダールマカニはレンズ豆のカレーです。
ダールなんかを頼む際は、ほとんどのところで辛さレベルの希望を聞いてくれます。
私は”a bit spicy”とお願いしていますがちょうど良いです。
日本でいう中辛くらいになります。 
 

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