さんごヤマブシタケ
と言います。
食感がたまらなくよくて、
一週間に3株は使います。
すごーくいい出汁が出ます。
普通にお吸い物を作ってもよし、
私は信州白味噌と合わせた
シンプルなお味噌汁が好きです。
天ぷらも試してみたいところです。
ちなみに、
スーパーでは売っていないみたいです。
紀伊国屋も成城石井もクイーンズ伊勢丹も
置いてませんでした。
ひまわりんはOisixで買ってます。
栄養価も高いみたいです。
ヘリセノンという、ヤマブシタケ特有成分が
脳を活性化して痴呆を防止するそうです。
昨日の食事記録
あさ抜き
ひる
よる
今日はブーツとスニーカーを処分しました。
なので、一足春物の靴が買えますっ！
「2個手放すまでは新しいものを買わない」
ルールを実行しています！
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おはようございます(^^)/
休日いかがお過ごしですか？
たまにはゆっくりしてくださいね(^_-)
やまぶしだけ？初めて聞きました！
来週長野行くから探してみようかな(｡•᎑•｡)♡♬
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キノコ類にはいろいろ貴重な成分が含まれているようですね。
バターで炒めたり、お味噌汁など美味しくいただけます。
ちゃんと断捨離もなさっているのですね。
お部屋がすっきり整理されているのではと想像します。
我が家は、見た目すっきり中身ごちゃ。
収納棚もすべてお客様に見せられるよう片づけたいのですが、
”いつか必要になるかも”がネックでなかなか整理できません。
ララランド、観に行きたいな～。
「この世界の片隅に」もとてもいいですよ。
戦前戦中の庶民の生き方が、とても誠実に活写されています。
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＞たかさん
＞たかさん
こんばんは。
この週末は久々にのんびり過ごしています。
でも、のんびりし過ぎているからか
偏頭痛がすごくて。。。
昼にワイン飲んだからかな？
ヤマブシタケ！
是非長野で探してみてください。
この時期の長野もいいですね。いいなー
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＞やまぼうしさん
こんばんは。
UCではNG食材でもあるキノコですが、
食べているほうが私自身は調子がいいみたいです。
断捨離については、
今私がまた最悪の事態に陥ったら、
この家の遺品整理が大変だと思うのです。
だからできるだけコンパクトに！（笑）
「この世界の片隅に」ですね。
心が洗われそうな感じですかね？
ちょっと勉強してみます。