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oyster love

昨日は終日体力的に疲れたので、
美味しいものが食べたかった私。
本当なら、こんなとき焼肉！
とでも行きたいところだけど、
ビーフアレルギーなので、、、
他にないかなぁ、鰻？うーん、気分じゃないなぁ。
あ、牡蠣！牡蠣が食べたい！と思った。
夏って、実は岩牡蠣の旬なんです。
で、天然牡蠣が食べられるところへ。
ということで、昨日の食事記録はお夕飯から。
まず北海道産牡蠣の食べ比べ。
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奥の仙鳳趾（せんぽうし）という牡蠣が

予想以上に美味しかった。
ちなみに、これは真牡蠣だそうです。
これこれ！めっちゃ大きくてプリップリッ！
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クリーミーでこれ一個食べただけで満足しました！

いぶりがっことチーズのポテサラ。
日本酒飲みたい！

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新さんま

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最後はせいろで締めました！

そうそうギネスドラフトと白ワインを少々。
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ランチは、出先なので仕出しのお弁当！
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朝ごはん。

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昨日は脂質オーバーだなぁ。
でも、牡蠣の脂質はすごいけど、
その分あまりある栄養高だから、OK！

自己免疫性肝炎で入院したとき、
牡蠣は肝機能高めるのに本当によいと聞きました。
タウリンが凄いんだそうな。
海のミルク、海のミルク！
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コメント

    • NK-Kawa
    • 2015年 8月 27日
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    PASS:
    こんばんは
    牡蠣が本当に美味しそうです。
    肝臓に良いんですね。
    確かにタウリンが凄そうですもんね。
    でもA型肝炎ウィルスがちょっと怖いなと、
    とんでもないことも考えてしまいました（笑）

    • ひまわりん
    • 2015年 8月 27日
      Warning: Trying to access array offset on false in /home/himawarinnet/himawarin.net/public_html/wp-content/themes/core_tcd027/functions.php on line 600

    SECRET: 0
    PASS:
    ＞NK-Kawaさん
    こんばんは！
    なるほど！Ａ型肝炎、考えもしませんでした（笑）
    ちなみに牡蠣は、ミネラルはもちろん、葉酸もたっぷり。造血作用もあるので、万年貧血の私なんかにびったりの食材です。

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