フランスの冷凍食品ブランド「ピカール(picard)」ご存知ですか?
Picard(ピカール)冷凍食品 Online Shopサイト
ピカールはフランス人の好きな食品No.1を4年連続で受賞したらしいです。
ひまわりんは冷食とか食べなさそう、って言われるのですが、うまく取り入れていますよ。オーガニック一辺倒というわけでは全然ないです。スナック菓子とか大好きだしw
というわけで、ひまわりん的 おすすめ厳選3品+αをご紹介させてください。
4種類のマカロン(チョコレート、フランボワーズ、バニラ、ピスタチオ)
これはね、リピートしています。家に一箱ストックしておいて損はないです。急な来客(そんなにないけど)にさっと出すにもよし、自分でせっせと食べるもよし。
コスパもとってもいいです。1個あたり100円弱の計算w
こないだ来客時に出したら、「どこのマカロン??美味しいーーー」って言われました。絶対買うって言っていました。
冷蔵庫で約1時間ゆっくり解凍します。
常温で解凍すると、冷食独特の匂いが残ります。(経験済み)
なので、冷蔵庫で解凍しましょ!
二人でペロリと完食しました。一人の時は1列ずつ解凍して食べています。食べる分だけの都度解凍がおすすめ!
エビのワンプレートディッシュ
野菜たっぷりの付け合わせと、しっかりプリッとした海老にバスマティ米という香り米とキヌアのワンプレートディッシュ。
味付けは薄めなので、私はこれにヒマラヤンソルトを少しまぶして食べています。
サイトでは現在売り切れのようです。
遅くなった時の夜ごはんとか、あと在宅勤務中のランチにも登場しています。
緑と赤のサラダボール(ブロッコリー、スナップエンドウ、グリルズッキーニ、ミニトマト)
味はとてもよく彩りも良いです。インゲンのスジが存在感たっぷりなのは目を瞑るとしましょう。
レンチン時間はきっかり守ったほうが美味しく食べられます。ひまわりんは、大抵書かれてある時間よりも少し長めにチンするのですが、ピカールは全体的にピッタリで大丈夫です。
最後にピカールといえばお決まりの
ミニクロワッサン
ちょうど焼き上がりの写真がないのですが・・・
必ず冷凍庫にストックしています。
時々休日の朝クロワッサンが食べたくなります。パン屋さんに行けばいいんだけれど、それすら面倒な時にこれをオーブンで凍ったまま焼きます。トースターでは無理そうです。焼くと膨らみ大きくなります。トースターでは無理そうです。
香りがとにかく良いです。そもそも本当の焼きたてってなかなか食べられないですよね。そういう意味では、パン屋で買うよりも断然美味しいのです。
美味しく焼き上げるコツは、「予熱をとにかくしっかりすること」と「焼きあがったらすぐにオーブンから出して冷ますこと」。サクッと香り豊かに焼き上がります!
この状況下ですが、ありがたいことにオンラインでも買えるようなので、興味のある方は是非!
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<あとがき> びっくり。最近こんなに寒かったことがなかったから、急激な冷え込みに体もびっくりしています。開花しちゃった桜もフライングしたな、って後悔していることでしょーね。みなさん、コロナだけでなく風邪引かないようにしてくださいね。今風邪でも引こうもんなら、大変よね。
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