こんなに簡単でいいのでしょうか？

 
「最近、ひまわりんの食事、手抜きなんじゃないの？？」
とお気付きの方もいるかもしれません。

言い訳ですが、今ちょっと忙しくて、、、
なかなかゆっくりキッチンに立てないのです。
こういうのも、UC悪化の一因かもしれません。

とにかく、今は毎日の食事の脂質を抑えることを第一に考えていて、
世の流行りの「糖質制限」とは、まったく無縁の食生活です。

下血はありますが、基本便秘で、じつはもう４−５日まともに出ていない。
こういう時は、昔は牛肉を食べるとお通じに効いたのですが、
今は食べられないので、炭水化物。
特に、うどんやお米、パスタを食べるようにしています。
それでも出ないから体が重い・・・

そんなあんまり明るくないひまわりんの食事ですが、
一つだけ楽しみなこと。

それは、運動の前、ヨガのあと、などあまり量が必要ない時に食べるコレ！
すでにこの日記でも何度か登場しているアマノフーズのフリーズドライ。
お湯を入れて混ぜるだけで、本当に本当に本格的な味と食感。
綺麗に盛り付けたら、多分だれもこれがお湯かけるだけ、なんて判らないはず！

今日は、ヨガ前にこれ食べてみた。
大好きな「三ツ星キッチン」シリーズの３種のチーズのクリームパスタ。

ううう・・・、すごい美味しい。

親友なんかは添加物をすごく気にしているから、
こういうのを極力食べないけれど、
もう中年おばさんで未来もそんなに長くないし、
そもそも東京に住んでいる時点で化学物質まみれな生活だと思っているので、
私は食べちゃいます。

でもこのアマノさんのは、というかフリーズドライ自体に、
へんてこな添加物は入っていないみたいです。

ただ、なかなか置いてるスーパーがなくて、
ネットで購入しています。

自分が好きなのはこの「三ツ星キッチン」シリーズ。

なすとトマトのクリームパスタの脂質は６．９g、１４０kcal。
３種のチーズのクリームパスタの脂質は、７．５g、１４７kcal。

上品なボリュームで、量は男性には全然少ないと思います。
甲乙つけがたいほどどちらもおいしくて、
でもどちらか、っていうと「なすトマ」のほうかな。

今週は、これを買ってみました。
明日、朝どれか、食べてみよっと。

カレーもあるらしい！
次回はこれにチャレンジしたいです。

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あさ

ひる
お蕎麦とシュウマイ

よる
ほうれん草サラダ
レバー、砂肝、ぼんじり、皮、はつ、ミニトマト